Domaine Francois Bertheau

Bonnes Mares Grand Cru 2014 - Domaine Francois Bertheau

599,53 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Bonnes Mares AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis clair. Le nez montre une grande élégance associée à un fruit d'une excellente douceur avec un accent sur la groseille et la cerise. Même en bouche, il révèle une excellente finesse et un corps délicat. Fraîcheur décisive, tannins présents mais d'une bonne finesse. Longue persistance.

Accords mets/vins

Se marie bien avec les plats de viande rouge et blanche. Excellent mariage avec le canard également dans des préparations osées comme le style pékinois.

Bonnes Mares Grand Cru 2014 - Domaine Francois Bertheau: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les sols de Bonnes-Mares où Bertheau possède une parcelle entièrement représentative de ce Grand Cru se caractérisent par une structure et un corps bien définis. Des vins solides qui vieillissent bien.
Le double tempérament des vins de Bonnes-Mares, presque un croisement entre Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny en termes de personnalité, peut donner d'excellents résultats. Voici un exemple !