Bordeaux Blanc “Limited Edition America’s Cup” - Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild

22,22 €

Épuisé

Appellation: Bordeaux AOC
Cépages: sauvignon blanc 40%, semillon 54%, muscadelle 6%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

À l'œil, il présente une couleur jaune paille brillante. Les agrumes, la pêche et les fleurs blanches sont les parfums qui caractérisent le nez. En bouche, il est corsé, enveloppant, bien développé, avec un équilibre parfait. Il se termine par une finale caractérisée par un arrière-goût légèrement épicé.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il a un penchant gastronomique particulier pour les crustacés cuits à la vapeur. Il peut également être apprécié avec des viandes blanches comme le poulet, cuisiné avec des préparations légères, et fait un tabac avec les crevettes parfumées aux agrumes.

Bordeaux Blanc “Limited Edition America’s Cup” - Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Coupe de l'America est la compétition la plus importante du monde de la voile et le plus ancien trophée sportif encore en compétition aujourd'hui, puisque la première course remonte à 1851. Pour un événement aussi prestigieux, le Baron Philippe de Rothschild a développé deux produits spéciaux en édition limitée de sa gamme Mouton Cadet, un blanc et un rouge. Ce Bordeaux Blanc "Limited Edition America's Cup" est robuste et énergique, avec une buvabilité facile et satisfaisante qui est idéale avec une variété de plats italiens. Les raisins de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle sont vinifiés dans l'acier inoxydable, où ils sont laissés à maturation sur les lies fines pendant 5 mois avant d'être mis en bouteille. Un bijou pour les vrais connaisseurs !