Bourgogne Passe-Tout-Grains Rouge 2017 - Domaine Taupenot-Merme

27,06 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Bourgogne Passe-Tout-Grains AOC
Cépages: pinot noir,gamay
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches

Notes de dégustation

L'examen visuel révèle une couleur rouge rubis d'intensité moyenne. Le bouquet d'arômes qui enveloppe le nez évolue sur des touches fruitées légères, également enrichies par des notes plus tertiaires. En bouche, il est corsé et facile à boire, avec un goût légèrement tannique.

Accords mets/vins

Parfait pour les grillades d'été avec de la viande blanche, il vaut également la peine d'être essayé avec des raviolis fourrés à la viande.

Bourgogne Passe-Tout-Grains Rouge 2017 - Domaine Taupenot-Merme: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Simple, fruité et facile à boire, ce Bourgogne Passe-Tout-Grains Rouge mérite une place dans la cave de tout amateur de vin. En raison de ses tanins légers et francs, il est également parfait pour être servi légèrement frais, afin d'éprouver le plaisir d'un vin rouge très agréable à boire sur la table. Les raisins de Pinot Noir et de Gamay sont issus de la culture biologique et, après la vinification, ils sont laissés à vieillir dans des fûts de chêne - dont 20 % sont neufs - pendant 12 à 14 mois. Une bouteille signée Domaine Taupenot-Merme à réserver pour les dîners les plus conviviaux.