Caluso Spumante DOC "Cuvée Tradizione Gran Riserva" 2013 Brut - Orsolani

28,14 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Caluso Spumante DOC
Cépages: erbaluce di Caluso 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille pâle et lumineux, avec un perlage très fin et élégant. Le nez exprime des arômes mûrs et complexes, notamment des notes de croûte de pain et de fruits secs. La bouche, d'une grande densité, se termine longuement en laissant des tons de miel, de noisette et une nette minéralité. Impérial.

Accords mets/vins

Pour tout le repas et particulièrement polyvalente, la Cuvée Tradizione accompagne les hors d'œuvre riches à base de charcuterie et de fromages, les soupes et les veloutés, les plats de poisson particulièrement savoureux.

Caluso Spumante DOC "Cuvée Tradizione Gran Riserva" 2013 Brut - Orsolani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Né avec la récolte 1995, le "Gran Riserva" est la plus haute expression d'une offre, celle de l'Erbaluce di Caluso Spumante, à laquelle la famille Orsolani croit depuis toujours. Fermenté en bois et en acier, le Caluso Spumante DOC "Cuvée Tradizione Gran Riserva" 2009 Brut by Orsolani est un classique qui reste sur ses lies pendant 60 mois et qui, dans le verre, révèle toute sa substance et sa profondeur.