Egly-Ouriet

Champagne Brut "Les Vignes de Vrigny" Premier Cru - Egly-Ouriet

123,27 €

Prêt pour l'expédition

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot meunier 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 92

Notes de dégustation

Couleur jaune paille tirant sur l'or, brillante. Au nez, des notes complexes de fruits secs, de miel et d'épices. En bouche, grand élan minéral et frais, avec des suggestions fruitées et florales. Harmonieux et fin.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les plats de légumes légers comme le risotto au potiron et les plats principaux à base de poisson légèrement structurés.

Champagne Brut "Les Vignes de Vrigny" Premier Cru - Egly-Ouriet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les Vignes de Vrigny est un premier cru issu de raisins de pinot meunier purs, provenant uniquement du vignoble de Vrigny. Les 20% sont des vins de réserve. La fermentation est spontanée sans levure ajoutée et 20% se fait dans le bois. Le premier élevage sur lies dure environ un an. Mise en bouteille sans filtration et avec seulement 2-3 g/l de liqueur d'expédition ajoutée. Grande expression du pinot meunier.