Champagne Brut Réserve 1982 - Philipponat

158,41 €

Épuisé

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millésime: 1982
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 70%, chardonnay 30%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Type de produit: Champagne
État: Impeccable
Niveau: Goulot
S’accorde avec: Foie gras, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

À l'œil, une couleur jaune d'or chatoyante. Le nez présente des notes de fruits mûrs et exotiques, de figues et de dattes, avec une belle touche de pain d'épice. En bouche, il se développe avec un corps généreux, sur des notes de fruits tropicaux et d'épices. Longue finale, d'un grand équilibre et d'une grande harmonie.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes blanches, comme une chanterelle marinée aux herbes, ou encore l'agneau et le lièvre. Il est également excellent avec les plats de poisson accompagnés de sauces légèrement épicées ou avec une terrine de foie gras.

Champagne Brut Réserve 1982 - Philipponat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cuvée Réserve Millésimé est élaborée à partir de raisins provenant de vignobles Grand Cru et Premier Cru. Le pinot noir provient de la Montagne de Reims et de Mareuil-sur-Ay, tandis que le chardonnay provient des vignobles de la Côte des Blancs. Maturation de 6-7 ans sur les lies avant dégorgement. Dosage minimum de 4 g/l. Champagne de grande profondeur.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.