Alain Thiénot

Champagne Brut Rosé - Alain Thiénot

80,41 €

Épuisé

Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 45%, chardonnay 35%, pinot meunier 20%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 89

Notes de dégustation

Couleur rose corail brillante et intense, perlage fin et persistant. Le nez s'exprime sur des notes déterminantes de petits fruits rouges, avec des nuances épicées et minérales. Puissant, large et frais en bouche, avec une finale sèche et assez persistante.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson de structure moyenne, avec les gros crustacés et les légumes, à essayer absolument avec une poitrine de thon aux légumes sautés.

Champagne Brut Rosé - Alain Thiénot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Maison Alain Thiénot élabore son champagne Brut Rosé non millésimé à partir d'une cuvée de chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Pour l'assemblage, 35 % de vin de réserve et 7 % de vin rouge ont également été utilisés, avec un dosage final de sucre de 10 g/l. Le nec plus ultra pour ceux qui aiment les rosés parfumés, élégants et corsés.