Chianti Classico Riserva DOCG "Famiglia Zingarelli" 2014 - Rocca delle Macìe

19,84 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2025
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Bibenda 5 Grappoli
Wine Spectator 92
James Suckling 92
Robert Parker 91
Luca Maroni 90
Decanter 90
Wine Enthusiast 90
Veronelli 89

Notes de dégustation

Color rojo rubí, que se desvanece hacia el granate con la edad.
envejecimiento.
La nariz comienza con aromas afrutados en evidencia y una agradable especia para completarla. Excelente finura e intensidad.
El sabor es pleno, rico, con aromas frutales que emergen claramente. Buena frescura y acidez. Taninos finos y bien integrados. Persistente.

Accords mets/vins

Un champion dans tous les accords classiques du Chianti Riserva, comme les fromages affinés et les rôtis savoureux, y compris le gibier, mais c'est avec les viandes rouges grillées qu'il excelle.

Chianti Classico Riserva DOCG "Famiglia Zingarelli" 2014 - Rocca delle Macìe: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chianti Classico Riserva "Famiglia Zingarelli" porte le nom de la famille qui a dirigé la Rocca delle Macie au fil des ans, à commencer par le fondateur Italo Zingarelli.
Les raisins sont vinifiés selon les méthodes typiques du Chianti Classico dans le plein respect de la tradition. Vieilli en fûts de chêne français de 35hl pendant environ deux ans, puis affiné pendant au moins trois mois en bouteille.
pendant un minimum de trois mois en bouteille.
Un Chianti Classico qui allie buvabilité et profondeur est toujours une expérience importante. Ce vin est à boire, à déguster et à mémoriser.