Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2016 - Tenuta Conte Romano

16,02 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Arômes de feuille de tomate, de pamplemousse jaune et de nectarine. Intense, frais et minéral en bouche, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Se marie bien avec les plats de poissons et de crustacés, comme les scialatielli au citron et à la morue.

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2016 - Tenuta Conte Romano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Sauvignon de Tenuta Conte Romano en est un exemple exemplaire, exprimant le meilleur de ses caractéristiques variétales sur un sol frioulan. Les arômes et la persistance du goût ne sont pas seulement influencés par le terroir, bien sûr, mais aussi par les techniques de cave, en premier lieu ces sept mois sur lies (avec batonnages fréquents), qui accentuent le caractère. Parfait pour une entrée frugale ou pour accompagner des plats de poissons et de crustacés, ce Sauvignon est recommandé pour ceux qui aiment les vins blancs à forte personnalité.