Roncùs

Collio DOC "Vecchie vigne" 2015 -Roncùs

37,38 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Collio DOC
Cépages: malvasia istriana 70%, friulano 20%, ribolla gialla 10%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats asiatiques, Plats orientaux

Notes et références année en cours

Slow Vino Slow

Notes de dégustation

Un jaune paille de luminosité moyenne. Nez aux parfums classiques de la Malvoisie istrienne liés à des notes herbacées vives, agrumes et silex en arrière-plan. La bouche est légère et très fraîche, assaisonnée par les parfums que l'on retrouve au nez. Un vin harmonieux, parfait pour un apéritif informel.

Accords mets/vins

Idéal avec la cuisine chinoise, dim sum poulet et noix de coco ou toujours dim sum calamar et banane.

Collio DOC "Vecchie vigne" 2015 -Roncùs: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des cépages traditionnels et de grands liens avec l'historicité de la région. La cave Roncùs avec ses Vecchie Vigne met en valeur le style doux et riche du Frioul. Malvoisie d'Istrie sur le bouclier et habilement vinifiée, légère et élégante. Une étiquette idéale pour une situation informelle en famille ou entre amis. Un vin frais et en même temps intense, comme seuls les vins de cette partie de la botte peuvent l'être.