Collio Riserva DOC "Friulano Riserva" 2017 - Roncùs

21,88 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Collio DOC
Cépages: friulano 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2024
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Une couleur or jeune et brillante. Dense et corsé, il exhale des parfums qui vont du fruit mûr à l'herbacé (foin séché). Bouche expressive et structurée où l'on découvre un grand équilibre et un grand potentiel enfermé dans une harmonie parfaite. assez pers pers pers pers pers pers et de la fin.

Accords mets/vins

Excellent avec le rôti de veau ou la pintade farcie. Fromages à pâte dure bien vieillis, encore mieux s'ils proviennent du Frioul.

Collio Riserva DOC "Friulano Riserva" 2017 - Roncùs: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Au moins vingt mois de vieillissement pour ce Collio DOC de la famille Roncus. Le produit ne se contente pas de reprendre la tradition et l'histoire de la région, mais, grâce à un raffinement plus long, il tente d'exprimer, et réussit, un caractère et une structure louables. Douceur et fraîcheur se conjuguent à travers la structure du produit. Riche comme peu. Un vin à boire, élégant et précis, à l'image de la philosophie de la cave Roncùs.