Conero Riserva DOCG "Campo San Giorgio" 2016 - Umani Ronchi

49,28 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Conero Riserva DOCG
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

DoctorWine 95
Antonio Galloni 94

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense et impénétrable, le nez exprime un bouquet plein et fruité. La cerise mûre émerge en particulier, suivie de la prune et de l'écorce d'orange, des senteurs qui se mêlent à un certain piquant, comme la racine de réglisse et la vanille. Le goût se distingue par sa profondeur, son enveloppement et sa concentration ; la douceur du fruit accompagne le palais pour aboutir à une harmonie et à des tanins soyeux.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il se marie bien avec les plats de viande rouge riches et savoureux, le gibier et la venaison, les fromages épicés et affinés.

Conero Riserva DOCG "Campo San Giorgio" 2016 - Umani Ronchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Grand classique, le Campo San Giorgio constitue l'expérience la plus importante de l'histoire d'Umani Ronchi dans le domaine de l'excellence du raisin Montepulciano. Un grand vin rouge italien, né du désir de trouver dans le Conero Riserva une synthèse de force, profondeur, territorialité, élégance et harmonie du goût. Conero Riserva DOCG "Campo San Giorgio" 2010 de Umani Ronchi est un vin fou de définition et d'épaisseur, fils d'une vinification soignée en acier et d'une maturation ultérieure en fûts de bois de différentes tailles.