Conero Riserva DOCG “Vigneti del Parco” 2010 - Moncaro

20,54 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Conero Riserva DOCG
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Il est d'un rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, on retrouve des notes fruitées de cerise noire et des senteurs florales de violette séchée. Des arômes tertiaires épicés et éthérés émergent également du fond du verre. Il a beaucoup de corps et le goût est rond et savoureux. Les tannins sont justement fondus dans l'alcool et la finale est d'une grande élégance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec la cuisine terrestre et avec les plats principaux en particulier. Essayez-le avec du bœuf braisé ou du steak Angus.

Conero Riserva DOCG “Vigneti del Parco” 2010 - Moncaro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Conero DOCG est lié de manière biunivoque au petit promontoire situé au sud d'Ancône. Bien qu'il puisse être produit non seulement avec du Montepulciano, mais aussi avec un pourcentage résiduel de Sangiovese, il est souvent produit exclusivement avec du Montepulciano, qui est vinifié purement comme dans le cas du "Vigneti del Parco". Le Conero Riserva DOCG "Vigneti del Parco" de Moncaro mûrit en barriques et en petits fûts de chêne pendant au moins 18 mois et se termine dans le verre pendant un an. C'est un vin d'une grande aristocratie mais aussi d'une grande buvabilité.