Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2019 - Domaine Matassa

40,46 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Côtes Catalanes Rouge IGP
Cépages: grenache 90%, carignan 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes blanches

Notes de dégustation

Une couleur rouge rubis profond à l'œil. Le nez est à la fois terreux et fruité, avec des baies noires qui bercent les sens et une touche de cardamome qui complète l'expérience. En bouche, il se distingue par son grand équilibre, son élégance distincte et ses tanins parfaitement intégrés. Une gorgée fraîche et longue.

Accords mets/vins

La Cuvée Romanissa se marie à merveille avec les viandes blanches et les plats principaux terreux. Délicieux avec les fromages fins.

Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2019 - Domaine Matassa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" du Domaine Matassa provient de vignobles de Grenache Noir dans l'appellation IGP Côtes Catalanes de la région de Roussillon. Les vignes sont certifiées biologiques. Le vin est élevé en bois pendant 24 mois. Utilisation minimale d'anhydride sulfureux et de filtration légère. Beaucoup d'émotions et de surprises dans chaque verre.