Côtes du Rhône Rouge 2016 - Domaine de la Ferme Saint-Martin

17,69 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Côtes du Rhône AOC
Cépages: grenache 80%, cinsault 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez dégage d'agréables notes fruitées et de plaisants relents épicés, qui s'accompagnent de nuances de tabac et de foin. En dégustation, il est soutenu par une bonne fraîcheur, il est corsé et possède des tanins équilibrés.

Accords mets/vins

Accompagne les plats principaux et en particulier les viandes blanches. Se marie bien avec la queue de bœuf alla vaccinara.

Côtes du Rhône Rouge 2016 - Domaine de la Ferme Saint-Martin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Wikipedia nous apprend que la commune de Suzette compte seulement 121 habitants. Nous ne savons pas à quel point ce chiffre est fiable, mais nous pouvons imaginer que les vignobles du Domaine de la Ferme Saint-Martin sont situés dans une zone presque intacte. Cela contribue à l'honnêteté et à la sincérité des vins de ce domaine. Le Côtes du Rhône Rouge du Domaine de la Ferme Saint-Martin fermente en acier inoxydable pendant 7 à 8 jours et vieillit en bouteille pendant un an. C'est gratifiant.