Côtes du Rhône Villages Signargues “Notre Passion” 2015 - Domaine Font de Michelle

23,73 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Côtes-du-Rhône Villages Signargues AOC
Cépages: grenache 50%, syrah 50%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond, profond. Le nez est riche en souvenirs de fruits à baies rouges et noires, qui s'enrichissent de nuances de réglisse. Le goût confirme le bouquet, il est frais et savoureux, tannique et légèrement résineux en finale.

Accords mets/vins

Excellent avec un généreux mélange de grillades.

Côtes du Rhône Villages Signargues “Notre Passion” 2015 - Domaine Font de Michelle: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après une récolte strictement manuelle et une sélection minutieuse des raisins, les raisins de Grenache et de Syrah, dans des proportions exactes, sont pressés et fermentés à une température contrôlée. Ensuite, ce Côtes-du-Rhône Villages Signargues "Notre Passion", du Domaine Font de Michelle, mûrit pendant au moins un an en fûts de bois. Il est puissant et élégant, identifiant pleinement le terroir dont il est issu. Il peut être dégusté dès son plus jeune âge mais peut également supporter quelques années de vieillissement.