Côtes du Roussillon Rouge 2022 - Domaine de Bila-Haut, M. Chapoutier

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millésime: 2022
Appellation: Côtes du Roussillon AOC
Cépages: syrah, grenache, carignan
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Côtes du Roussillon Rouge 2022 - Domaine de Bila-Haut, M. Chapoutier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Grâce à l'équilibre parfait entre l'altitude, le sol et le microclimat, les différentes variétés qui contribuent à façonner ce Côtes du Roussillon Rouge trouvent les conditions idéales pour une croissance parfaite, produisant un vin au caractère harmonieux, toujours agréable à boire. Le vin est vinifié dans l'acier, avec une macération de 2 à 4 semaines ; le vieillissement final a lieu dans l'acier pendant quelques mois, jusqu'à ce que le vin soit jugé prêt à être mis en bouteille. Une étiquette que M. Chapoutier produit au sein du Domaine De Bila Haut, démontrant comment, dans chaque terroir, la cave est capable de produire des produits d'excellente qualité.