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Clavesana

Dogliani Superiore DOCG 2021 - Clavesana

11,96 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Appellation: Dogliani DOCG

  • Cépages: dolcetto 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est agréablement riche ; on remarque notamment des notes de baies sauvages et des notes balsamiques. En bouche, il est doux et enveloppant ; les tanins sont bien intégrés et la persistance est agréable.

Accords mets/vins

Excellent avec les lasagnes et le tajarin aux foies, il est parfait avec les rôtis et les viandes braisées.

Dogliani Superiore DOCG 2021 - Clavesana: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Dogliani Superiore DOCG de Clavesana est issu de raisins cultivés à 350-500 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires ; fermenté dans l'acier et vieilli dans des cuves en ciment, c'est un vin qui se révèle d'emblée agréablement invitant et convivial. Essayez-le.

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