Cà du Ferrà

Cà du Ferrà est le résultat d'un mariage d'amour entre Antonio Zoppi, originaire de Bonassola, et Aida Forgione, originaire de Campanie et viticultrice depuis des générations. Peu après leur rencontre, il y a maintenant plus de trente ans, ils ont décidé de quitter leurs professions respectives et de s'installer sur la Riviera Ligure di Levante ; là, Antonio et Aida sont devenus viticulteurs, mettant à profit leurs connaissances et leur passion. Au fil des ans, ils ont acheté des chalets et des terres à Bonassola et ont commencé à cultiver la vigne, en défiant les pentes qui rendent la viticulture ligure héroïque : c'est ainsi qu'est née, en 2000, la Cà du Ferrà, une cave et un agritourisme, dont le nom fait référence à l'expression dialectale "maison du forgeron" parce que les chevaux étaient autrefois repassés sur ses terres. Ces dernières années, Antonio et Aida ont été rejoints par leur fils Davide qui, après avoir obtenu sa licence en droit, a abandonné l'idée de devenir magistrat et a pris un autre engagement civique : la récupération de son territoire, convaincu que la viticulture est le bon moyen de le mettre en valeur. De son arrivée, à la sortie des premières étiquettes et à la certification biologique des vignobles, l'étape est courte, tout comme la création d'un nouveau chai, inauguré en avril 2018. Aujourd'hui, Davide est également délégué provincial de Coldiretti Giovani Impresa de La Spezia, conseiller de l'Enoteca Regionale della Liguria et membre de Slow Food et, avec Giuseppe, son mari et responsable des ventes et du marketing, il dirige l'entreprise familiale. Les vignobles de la Cà du Ferrà, tous orientés vers le sud, s'étendent sur 4 hectares dans 4 communes différentes, Bonassola, Levanto, Vernazza et Riomaggiore, et concernent donc également le territoire protégé par le parc national des Cinque Terre. Les vignobles sont multi-cépages, avec le Vermentino, l'Albarola et le Bosco parmi les blancs, et le Sangiovese, le Merlot, le Ciliegiolo, la Syrah, la Granaccia et le rare Vermentino noir parmi les rouges.