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Cà du Ferrà

Colline di Levanto Bianco DOP "Bonazolae" 2022 - Cà du Ferrà

30,37 €

Épuisé

  • millésime: 2022

  • Appellation: Colline di Levanto DOP

  • Cépages: vermentino 65%, albarola 30%, bosco 5%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2024/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille clair. Le nez se révèle immédiatement très fin ; il s'exprime par des senteurs dominantes de genêt, de jasmin et de muguet. En bouche, il a une structure moyenne, sapide et vive.

Accords mets/vins

Excellent avec les hors-d'œuvre de fruits de mer et le risotto au poisson, il se marie également bien avec les plats de légumes.

Colline di Levanto Bianco DOP "Bonazolae" 2022 - Cà du Ferrà: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Bonazolae" de Cà du Ferrà provient de vignobles cultivés sur des sols à texture moyenne d'origine volcanique dans l'une des zones les plus vocalisées des collines de Bonassola sur la côte ligure. Mis en bouteille dans un délai court, afin de préserver toutes les nuances olfactives capiteuses caractéristiques des cépages autochtones, c'est un vin frais et très agréable, immédiatement buvable.

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