Emilia Pignoletto Frizzante IGT "Perla" - Bassoli

9,68 €

Épuisé

Appellation: Emilia IGT
Cépages: pignoletto 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée de viande, Fromages frais

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec de subtils reflets verdâtres à l'œil. Le nez perçoit un joli bouquet, délicat et aromatique, caractérisé notamment par des souvenirs fruités de poire, de pêche et de fruits tropicaux. Doux, corsé et lisse en bouche, il est équilibré et persistant.

Accords mets/vins

Pour un apéritif informel, il est excellent avec une belle planche de viandes froides et de charcuterie mixte.

Emilia Pignoletto Frizzante IGT "Perla" - Bassoli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cave Bassoli n'utilise que du moût de goutte obtenu à partir de raisins pignoletto vinifiés en pureté pour produire "Perla", un vin blanc mousseux d'Émilie. C'est un vin que vous trouverez parfait à déboucher pour les apéritifs les plus informels : quand la situation est amicale, quand les occasions sont les plus insouciantes, quand la convivialité est la plus détendue, c'est un vin, "Perla", qui apportera bonheur, harmonie et légèreté. Il est connu pour sa douceur, son fruité et son parfum, et offre une polyvalence comme peu d'autres vins peuvent le faire.