Camillo Donati

Emilia Rosato IGT "Barbera Ribelle" 2018 - Camillo Donati

18,23 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Emilia IGT
Cépages: barbera
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Charcuterie, Fromages frais, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Volaille

Notes de dégustation

Rosé pâle ; senteurs florales et fruitées vives, touches minérales. Le goût est frais, satisfaisant et très agréable.

Accords mets/vins

Vin polyvalent et facile à boire, il accompagne parfaitement la charcuterie et les fromages. A essayer également tout au long du repas.

Emilia Rosato IGT "Barbera Ribelle" 2018 - Camillo Donati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une nouvelle version pour un cépage classique : le "Barbera La Ribelle". produit par l'exploitation biologique de Camillo Donati, est élaboré à partir de raisins Barbera vinifiés en blanc, avec un contact minimal avec la peau. La récolte est précoce, et la fermentation se fait spontanément dans l'acier. Rebelle pour cette raison même, car il est capable de faire face aux changements climatiques et de s'adapter à différents styles, sans renoncer à sa personnalité vive et spontanée, et très agréable à boire.