Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2015 - Colmello di Grotta

12,73 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fromages frais, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur jaune paille au verre, vif et brillant. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, puis sur des notes de fruits à chair jaune, auxquelles s'ajoutent de légères tonalités d'herbes aromatiques. Le goût est frais et sapide, agréablement citronné et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson, il est idéal avec la paranza frite.

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2015 - Colmello di Grotta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est bien connu que les terres d'Isonzo du Frioul sont une zone de choix pour les grands vins blancs, et le Chardonnay de la cave Colmello di Grotta confirme cette règle. Élaboré exclusivement en acier inoxydable, ce Chardonnay est exalté par ses tonalités variétales et ses nuances minérales, données aux raisins par les sols riches en calcaire et en gravier sur lesquels poussent les vignes. Frais et parfumé, puis agréablement savoureux, c'est un vin blanc extrêmement polyvalent en termes d'accords avec la nourriture, et en même temps satisfaisant et généreux comme peu d'autres vins peuvent l'être. Débouchez-le pour un bon déjeuner entre amis, et il deviendra un ami comme les autres.