Greco di Tufo DOCG "Goleto" 2020 - Tenute Capaldo

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millésime: 2020
Appellation: Greco di Tufo DOCG
Cépages: greco 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune d'or. Le nez est agréablement ample ; en particulier, des notes intenses de fleurs d'acacia, de chèvrefeuille et des tons minéraux se dégagent. En bouche, il révèle un bon corps, il est vibrant et agréablement fin.

Accords mets/vins

Excellent avec les menus de poisson, il se marie particulièrement bien avec les plats principaux et les crustacés.

Greco di Tufo DOCG "Goleto" 2020 - Tenute Capaldo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Greco di Tufo DOCG "Goleto" de Tenute Capaldo s'inspire d'un lieu magique : l'abbaye de Goleto. Ce dernier, datant du XIIe siècle et partiellement détruit par le tremblement de terre de 1980, reste aujourd'hui un symbole d'Irpinia, conservant intacte sa merveilleuse beauté intemporelle. Les raisins grecs dont est issu le "Goleto" proviennent de vignobles sélectionnés et sont récoltés à la main en fonction des conditions climatiques de l'année. Vieilli, pendant un an, en partie dans des barriques, en partie dans des fûts de chêne et en partie dans des amphores, il est un hommage au charme et à l'histoire d'Irpinia, riche et authentique dans tous ses recoins.