Lalande de Pomerol "L'etoile" 2012 - Terra Burdigala

40,38 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Lalande-de-Pomerol AOC
Cépages: merlot 80%, cabernet franc 15%, cabernet sauvignon 5%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Cerise noire et rose rouge légèrement fanée, bois de santal, laurier avec des notes de poivre vert. L'épaule acide contraste sans friction une gorgée pleine et convaincante, flanquée de tannins intégrés.

Accords mets/vins

Il se prête à des accords avec des viandes blanches et rouges : nous vous recommandons de l'essayer avec des plats de saumon.

Lalande de Pomerol "L'etoile" 2012 - Terra Burdigala: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pomerol est la région de Bordeaux où l'assemblage de Bordeaux, et le Merlot en particulier, est le meilleur, ce qui suffit à expliquer les caractéristiques extraordinaires du Lalande de Pomerol "L'étoile" de Terra Burdigala. Dans le verre de ce vin se trouve la concentration de l'histoire des vins de Bordeaux, enfermée dans les caractéristiques intactes des trois principaux cépages de cette région. L'utilisation habile des barriques orne gracieusement un vin complet, intense et très satisfaisant.