Lugana Vendemmia Tardiva DOC “Rabbiosa” 2012 - Marangona

30,54 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Lugana DOC
Cépages: trebbiano di Lugana 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune doré. Les parfums au nez rappellent des arômes de fruits confits et d'épices douces. En bouche, il est enveloppant, chaleureux, caractérisé par une saveur douce qui n'est jamais trop envahissante. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent à la fin d'un repas avec des pâtisseries sèches et des fromages bleus. A essayer absolument avec du gorgonzola.

Lugana Vendemmia Tardiva DOC “Rabbiosa” 2012 - Marangona: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un 100% Trebbiano di Lugana qui provient des plus anciens vignobles de l'entreprise Marangona, où chaque grappe est laissée à sécher, grâce au développement de Botrytis cinerea, jusqu'en novembre, période de l'année où la récolte a lieu. Le résultat est cette Vendemmia Tardiva "Rabbiosa", Lugana DOC qui exprime en bouche un sucre résiduel invitant, mais jamais trop dominant ou désharmonieux par rapport à la structure globale du vin. Une bouteille qui éveille les sens, et qui, dès son ouverture, risque de finir trop vite.