Fattoria San Lorenzo

Marche Bianco IGT "Il San Lorenzo" 2006 - Fattoria San Lorenzo

73,64 €

Épuisé

millésime: 2006
Appellation: Marche IGT
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 14.5%
A consommer idéalement en: 2017/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri

AIS 4 Viti

Espresso 17.5/20

Notes de dégustation

Jaune doré intense à l'œil. Miel, fruits confits, fleurs d'acacia, abricots et pêches, puis menthe et notes de fruits tropicaux : le bouquet qui s'ouvre au nez est complexe et riche. Le goût est tout aussi satisfaisant et pas du tout prévisible, velouté et délicat, équilibré et persistant.

Marche Bianco IGT "Il San Lorenzo" 2006 - Fattoria San Lorenzo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

110 mois de repos en acier et en ciment sur ses lies, ce qui signifie plus de neuf ans de raffinement. Une très longue période, plus dix mois supplémentaires en bouteille, qui rendent ce Marche Bianco IGT "Il San Lorenzo", de la Fattoria San Lorenzo, vraiment excellent. Complexe au nez et unique dans ses caractéristiques organoleptiques. Il s'agit d'une expérience à tenter au moins une fois dans sa vie.