Marche Passerina IGT "Vigor" 2019 - Umani Ronchi

9,21 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Marche IGT
Cépages: passerina 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire tous les jours, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune doré, le nez révèle des arômes persistants de fleurs sauvages et des arômes de fruits à chair jaune tels que la pêche, l'abricot et la pomme golden. En bouche, il exprime une bonne dose de fraîcheur et de sapidité qui équilibre une agréable douceur ; la finale est sèche et intensément fruitée.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les plats de poisson, les viandes blanches, les fromages frais, les plats de pâtes et les soupes de légumes.

Marche Passerina IGT "Vigor" 2019 - Umani Ronchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cépage typique de la côte adriatique, la Passerina est appelée ainsi à la fois en raison de la petite taille de ses baies et de la forte prédilection que les moineaux manifestent pour ses raisins, caractérisés par une pulpe particulièrement savoureuse. Le Marche Passerina IGT "Vigor" 2015 d'Umani Ronchi est un vin blanc vinifié et laissé à maturation uniquement en acier inoxydable, qui se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, des notes qui le rendent incroyablement facile à associer à différents aliments et recettes.