Marche Rosso IGT "Pelago" 2016 - Umani Ronchi

26,73 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Marche IGT
Cépages: cabernet sauvignon 50%, montepulciano 40%, merlot 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis impénétrable, le nez exprime des arômes intenses, nets et raffinés : des parfums épicés de café, de poivre noir, de réglisse et de tabac s'ouvrent sur un fond d'herbe et de foin. En bouche, l'impact est celui des baies, de la vanille et des arômes minéraux. Une texture tannique importante et évoluée accompagne son développement jusqu'à une fermeture d'une persistance impeccable.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier à plumes et les fromages affinés.

Marche Rosso IGT "Pelago" 2016 - Umani Ronchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pelago figure sur la liste des vins italiens les plus recherchés au monde depuis qu'il a remporté le plus grand trophée à l'International Wine Challenge de Londres en 1997, dès sa première année de production. Un véritable champion, fruit de l'intuition de l'équipe technique d'Umani Ronchi, qui a décidé d'associer Montepulciano et Cabernet Sauvignon. Le Marche Rosso IGT "Pelago" 2012 d'Umani Ronchi est un vin rouge qui conserve le style et la personnalité des raisins indigènes, en amplifiant leur profil aromatique et leur complexité avec ceux de Bordeaux.