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Poliziano

Maremma Toscana Cabernet DOC "Mandrone di Lohsa" 2018 - Terre del Poliziano

30,57 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 3 articles)

  • millésime: 2018

  • Appellation: Maremma Toscana Cabernet DOC

  • Cépages: cabernet sauvignon 85%, petit verdot e carignano 15%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime des notes de cerise mûre, de tabac et de cacao. Une trace végétale et balsamique s'ouvre sur un goût puissant et riche, bien équilibré par une certaine fraîcheur et caractérisé par une finale très persistante.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats principaux riches à base de viande. Il est également excellent avec un antipasto de charcuterie et de fromages typiques de l'Italie centrale.

Maremma Toscana Cabernet DOC "Mandrone di Lohsa" 2018 - Terre del Poliziano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Puissant et en même temps élégant, doux et en même temps avec une grande structure, le "Mandrone di Lohsa" est un vin fait à partir d'une prédominance de Cabernet Sauvignon avec des ajouts petits mais décisifs de Carignano et Petit Verdot. Ces derniers sont essentiels pour lui conférer son caractère méditerranéen, ensoleillé et net, qui le rend unique et facilement reconnaissable. Laissé à maturation pendant environ 18 mois dans des barriques de chêne français, c'est un vin d'une grande profondeur, chaleureux et captivant.

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