Domaine Taupenot-Merme

Morey Saint Denis 2017 - Domaine Taupenot-Merme

89,26 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Morey Saint Denis AOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Robe rouge rubis brillante et vive dans le verre. Le nez est marqué par des notes de petits fruits rouges sucrés, puis complété par des notes florales et légèrement épicées. Soyeux et lisse en bouche, bien travaillé dans la composante tannique, avec un bon corps et une excellente profondeur.

Accords mets/vins

Excellent avec les volailles nobles ou le gibier à plumes, il se marie parfaitement avec la germanelle farcie aux raisins.

Morey Saint Denis 2017 - Domaine Taupenot-Merme: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Morey Saint Denis labellisé "Domaine Taupenot-Merme" est l'un des Pinot Noirs les plus fascinants du terroir bourguignon, capable d'encapsuler l'essence d'un territoire et de raconter toutes les nuances complexes offertes par des vignobles vieux de plus d'un demi-siècle. C'est un vin rouge qu'il faut attendre au moins jusqu'au milieu de la prochaine décennie, quand on peut être sûr que la satisfaction qu'il procurera sera hors du commun. C'est un Pinot Noir à tomber par terre.