Domaine Perrot-Minot

Morey-Saint-Denis Rouge “La Rue de Vergy” 2015 - Domaine Perrot-Minot

127,32 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Morey-Saint-Denis AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2021/2038
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91
Robert Parker 90
Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Il a une couleur rouge rubis clair. Le bouquet est riche, caractérisé par des arômes épicés rehaussés par des notes de cerise, de prune et de bois grillé. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins délicats et une sensation de fraîcheur en bouche. Il se termine par un final moyennement persistant.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de gibier, notamment les ragoûts, les rôtis et les viandes rouges braisées. Il est à son meilleur avec un bon filet grillé.

Morey-Saint-Denis Rouge “La Rue de Vergy” 2015 - Domaine Perrot-Minot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Caractérisé par des sensations gustatives et olfactives raffinées et persistantes, le Morey-Saint-Denis Rouge La Rue de Vergy est un vin rouge au caractère élégant et à la densité modérée. Les raisins de pinot noir fermentent spontanément et sont ensuite élevés dans 20 % de fûts neufs pendant 12 à 14 mois, selon l'évolution du millésime. Une bouteille du Domaine Perrot-Minot qui mérite une place dans la cave de tout amateur de vin.