Mosel Riesling Spatlese Qba Leiwener Laurentiuslay 2017 - St. Urbans-Hof

48,24 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Mosel
Cépages: riesling 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2029/2032
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats asiatiques, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, rehaussé d'éclats dorés. Un nez intriguant, d'abord floral avec des notes de cyclamen et de fleur d'oranger, qui laissent place à des sensations fruitées de poire mûre et d'abricot. Un soupçon de silex est le prélude à un goût savoureux et frais, corsé et bien équilibré par un sucre résiduel perceptible.

Accords mets/vins

Un blanc souple, particulièrement adapté aux recettes épicées et délicatement pimentées.

Mosel Riesling Spatlese Qba Leiwener Laurentiuslay 2017 - St. Urbans-Hof: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Mosel Riesling Spatlese Qba Leiwener Laurentiuslay est élaboré à partir des meilleurs raisins récoltés à la main dans le superbe vignoble du même nom, planté en 1951. La fermentation alcoolique est arrêtée lorsque le vin atteint 11 % d'alcool, préservant ainsi un sucre résiduel perceptible en bouche. Un grand riesling, longévif et polyvalent.