Mosel Saarfeilser Riesling QbA Trocken Grosses Gewӓchs 2019 - St. Urbans-Hof

38,46 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Mosel QbA - VDP. Grosse Lage
Cépages: riesling 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée en amoureux
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec des reflets dorés, le nez est intense avec des notes minérales, épicées, d'herbes et de pêche jaune. En bouche, il est minéral, frais, sec, avec des notes de fruits tropicaux mûrs et de citrine. La finale est longue et persistante.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats légers et légèrement épicés.

Mosel Saarfeilser Riesling QbA Trocken Grosses Gewӓchs 2019 - St. Urbans-Hof: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Dans la région de la Sarre, nous trouvons les vignobles de la cave de St. Urbans-Hof connus sous le nom de Saarfeilser. Exposée au sud, cette position est l'une des plus chaudes de l'affluent droit de la Moselle. La Sarre retient la chaleur et reflète les rayons du soleil sur les vignes, ce qui leur permet de mûrir lentement mais de manière optimale. Les vins de Riesling produits ici sont parmi les meilleurs du domaine, car ils sont délicats et agréablement fruités, caractéristiques accentuées par le choix de la fermentation des raisins de Riesling dans le bois. Ce vin est riche, minéral et doté d'une acidité vive, qui attire une gorgée après l'autre.