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Zago

Prosecco Extra Dry DOC - Zago

13,79 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Prosecco DOC

  • Cépages: glera 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Légumes secs

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille, avec quelques légers reflets tirant sur le vert. Le perlage est fin et modérément persistant. Les arômes au nez sont intenses et structurés autour de notes de fleurs blanches et de pomme croquante. En bouche, il est agréable, doux et enveloppant, avec une bonne fraîcheur et une finale savoureuse.

Accords mets/vins

Parfait pour les apéritifs, où il accompagne différents types de canapés et d'ingrédients. Excellent avec les plats de poisson, il est également recommandé avec les soupes de légumes.

Prosecco Extra Dry DOC - Zago: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Prosecco DOC très agréable à boire, jamais fatigant à boire, mais au contraire toujours enveloppant. Cet Extra Dry de la cave Zago ne déçoit jamais, jouant toujours le rôle principal, tant dans les apéritifs informels que dans les occasions plus formelles. Les raisins glacés fermentent dans des autoclaves en acier, où la mousse est prise et où la formation du perlage caractéristique a lieu. Une bouteille qui, dès qu'elle est ouverte, se termine trop vite : l'important est de toujours disposer de la bonne réserve.

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