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Maison Louis Latour

Puligny Montrachet 2017 - Louis Latour

83,20 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Puligny Montrachet AOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec des reflets dorés, au nez les notes intenses de fleurs blanches, de noisettes fraîches et de vanille s'ouvrent pour donner au palais un goût plein et minéral. Persistant et sec en finale.

Accords mets/vins

En termes de structure et de saveur, il se marierait bien avec un espadon grillé.

Puligny Montrachet 2017 - Louis Latour: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu de l'un des plus grands terroirs de Bourgogne, le Puligny Montrachet de Louis Latour est un bel exemple de territorialité. Fermenté en fûts de chêne, il mûrit sur les lies pendant plusieurs mois. Le vin est corsé et la sapidité qu'il dégage permet un séjour long et agréable en bouche. Un goût traditionnel et élégant.

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