Rebula “Črna Etiketa” 2013 - Nando

26,92 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Slovenija
Cépages: rebula 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur jaune orangé, le nez exprime des notes de grand charme allant de l'orange confite à la pêche à l'alcool. Puis des notes épicées, balsamiques et légèrement herbacées s'ouvrent sur un goût unique par sa taille, presque tridimensionnel. Long et nerveux, il surprend par l'équilibre entre les tannins et l'acidité, particulièrement vive. Très long, avec une finale rappelant les agrumes.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, la Rebula di Nando se marie bien avec les risottos et les entrées particulièrement riches. Excellent avec les pâtes farcies, cuites au four et le risotto. Également en fin de repas, avec des fromages moyennement affinés.