Rosso Conero DOC "San Lorenzo" 2018 - Umani Ronchi

11,42 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Rosso Conero DOC
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge

Notes de dégustation

D'un rouge rubis brillant aux reflets grenats, le nez exprime des arômes doux et majoritairement fruités. En bouche, il est riche, pulpeux, savoureux et agréablement harmonieux, avec des tanins soyeux. Austère dans la longue finale, particulièrement savoureuse.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il a une vocation particulière pour les pâtes farcies, les grillades, la porchetta (cochon de lait rôti), le gibier et les viandes braisées, ainsi qu'une riche sélection de fromages affinés.

Rosso Conero DOC "San Lorenzo" 2018 - Umani Ronchi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nommé d'après le vignoble du même nom dans la commune d'Osimo où il est né, le Rosso Conero DOC "San Lorenzo" de Umani Ronchi vise à exprimer, également à travers son impact gustatif et la chaleur enveloppante de ses tanins ronds, tout le potentiel de la combinaison entre la zone de culture et le cépage Montepulciano. Une symbiose au charme incontestable, qui est également mise en valeur par les grands fûts de chêne dans lesquels on laisse vieillir le vin, conservés dans la cave évocatrice d'Osimo.