Sannio Rosso Superiore 2014 - Antica Masseria Venditti

11,47 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Sannio DOC
Cépages: Montepulciano 50%,Olivella 10%, Aglianico 40%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Ce vin présente une couleur rouge grenat intense à l'œil, avec des reflets rouge rubis. De profondes senteurs de mûres, de cassis et de baies en général ouvrent l'entrée du nez, qui perçoit ensuite des notes tertiaires de cuir, de tabac et de réglisse. D'une grande structure en bouche, il offre un goût chaud et corsé, énergique dans sa texture tannique et sa longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de gibier, le ragoût de lièvre.

Sannio Rosso Superiore 2014 - Antica Masseria Venditti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

En Campanie, la production de vin est quantitativement importante, mais il n'est pas toujours facile de trouver des étiquettes qui sont également importantes en termes de qualité. Cependant, lorsque le terroir d'origine est l'un des meilleurs de la région, et lorsque les noms de producteurs importants sont ajoutés - comme celui de la cave Antica Masseria Venditti - alors le vin devient du plus haut niveau. Ce Sannio doc est un Aglianico mélangé à du Montepulciano et de l'Olivetta, qui conquiert, a un potentiel illimité, et mûrit en fûts de chêne. Il a une couleur profonde, des arômes typiquement variétaux et un goût proéminent : c'est un vin texturé, exubérant et granuleux, qui, si vous avez la patience de l'attendre une dizaine d'années, vous laissera certainement sans voix.