Château Lafaurie Peyraguey

Sauternes 1er Cru AOC 2003 - Château Lafaurie Peyraguey

70,58 €

Épuisé

millésime: 2003
Appellation: Sauternes 1er Cru AOC
Cépages: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2035
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Crustacés, Dessert, Plats asiatiques

Notes et références année en cours

Robert Parker 93
Antonio Galloni 92
Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Jaune doré et brillant. Son bouquet est intense et complexe, avec des notes de pamplemousse, de miel, d'abricot et de fleurs blanches. En bouche, il révèle un équilibre magistral des sensations, il est concentré et jamais étouffant, la finale rappelle les agrumes confits et la confiture.

Accords mets/vins

Traditionnellement, il est un fidèle compagnon des desserts de toutes sortes et des fromages bleus, mais il est également excellent avec les plats de crustacés.

Sauternes 1er Cru AOC 2003 - Château Lafaurie Peyraguey: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des douces et séduisantes collines de Bommes naît un Sauternes qui ne demande qu'à surprendre, avec une complexité d'arômes au nez qui captive et attire dès les premières minutes après l'ouverture de la bouteille, pour ensuite évoluer vers une gamme d'arômes vraiment variés. Fermenté et élevé en barriques pendant environ 18-20 mois, ce Sauternes 1er Cru AOC du millésime 2003 est le résultat d'un lien indissociable entre le terroir, le climat et le grand savoir-faire artisanal préservé dans les murs du Château Lafaurie Peyraguey. Un produit à l'identité forte, parfait pour tous ceux qui souhaitent déguster l'un des vins les plus importants et les plus renommés au monde.