Sauternes 2001 - Château de la Chartreuse

51,65 €

Épuisé

millésime: 2001
Appellation: Sauternes AOC
Cépages: sémillon, sauvignon blanc
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2030
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Foie gras, Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur dorée avec d'élégants reflets orangés. Le nez perçoit un bouquet intense de chèvrefeuille, de confiture de pêche, de fruits tropicaux, de gingembre et de fleurs sauvages. Doux mais équilibré en bouche, avec un bon corps et soutenu par une belle fraîcheur. Longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les pâtisseries sèches, le foie gras et les fromages bleus, c'est le vin idéal pour terminer un dîner.

Sauternes 2001 - Château de la Chartreuse: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Impeccable dans toutes ses nuances, ce Sauternes du Château de la Chartreuse est capable d'offrir une profondeur et une harmonie qui sont tout sauf prévisibles. Difficile à égaler en termes de rapport qualité/prix, il réunit des traditions anciennes pour offrir une gorgée équilibrée et très buvable. C'est un excellent Sauternes avec les fromages bleus, mais en général une magnifique façon de terminer les meilleurs dîners entre amis. Choisissez-le lorsque vous voulez être sûr, afin d'être certain qu'il ne vous trahira pas lorsque vous en aurez besoin. Dans une version facile à comprendre, les aficionados le trouveront tout simplement irrésistible.