Soave DOC 2014 - Tamellini

13,48 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Soave DOC
Cépages: garganega 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Or brillant avec des nuances de jaune paille. Un bouquet complexe et fin avec des tons de fruits exotiques et de fleurs fraîches, comme la glycine, le sureau et l'aubépine, ainsi que d'intrigantes notes minérales. La bouche est fine et élégante, avec une fraîcheur captivante qui rappelle des notes de citron vert et d'écorce d'orange.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il devient vraiment excellent sur des plats de poisson ou de fruits de mer, comme le risotto aux crevettes et aux oursins ou les spaghettis aux palourdes.

Soave DOC 2014 - Tamellini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit en quelque 200 000 bouteilles par an, ce Soave DOC est le vin le plus vendu du domaine Tamellini. L'équilibre, l'élégance et la typicité sont ses principales caractéristiques, rendues excellentes non seulement par l'excellent travail dans le vignoble mais aussi par les 4-5 mois d'affinage en acier et un mois de repos en bouteille avant la mise en vente.