Soave DOC "Pressoni" 2017 - Cantina del Castello

13,18 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Soave DOC
Cépages: garganega 80%, trebbiano di Soave 20%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits jaunes et des nuances de pêche et de fleurs de sureau. En bouche, il est frais, savoureux, bien équilibré et harmonieux.

Accords mets/vins

Également idéal en apéritif, il est excellent avec un risotto sucré et tout plat de poisson.

Soave DOC "Pressoni" 2017 - Cantina del Castello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Soave DOC "Pressoni" de la Cantina del Castello tire son nom du lieu de production du même nom, dans la commune de Monforte d'Alpone. Fermenté en acier inoxydable, avec un vieillissement ultérieur "sur lie", c'est un vin dans lequel Garganega et Trebbiano di Soave s'expriment sur des notes agréablement végétales, satisfaisantes et rafraîchissantes. Excellent.