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Čotar

Spumante Carso-Kras DOC "Bela" 2015 - Branko & Vasja Čotar

35,16 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Carso-Kras DOC

  • Cépages: malvasia istriana 50%, vitovska 50%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Charcuterie, Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets dorés ; perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des notes de pêche, d'abricot, de fruits tropicaux, de fleurs sauvages et de foin. La bouche est fraîche, savoureuse et équilibrée. La finition est durable et satisfaisante.

Accords mets/vins

Convient également pour accompagner tout le repas, il se marie particulièrement bien avec les plats de poisson, les viandes blanches, les crustacés, les fruits de mer et les entrées de charcuterie.

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