Toscana IGT "Bianco alla Marta" 2017 - Buondonno

25,82 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Toscana IGT
Cépages: trebbiano toscano 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets dorés, intense. Au nez, on retrouve des notes de fruits jaunes, de pêche et d'abricot, ainsi que de légères notes de mangue et des touches de bois en arrière-plan. La bouche est fraîche, bien structurée et bien équilibrée. La finale est longue et modérément persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec une entrée traditionnelle toscane comme la panzanella.

Toscana IGT "Bianco alla Marta" 2017 - Buondonno: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Toscana IGT "Bianco alla Marta" de la cave Buondonno est produit à partir de purs raisins Trebbiano Toscano. L'âge moyen des vignes est de 46 ans ; le vignoble est travaillé selon les règles de l'agriculture biologique. Les raisins sont cueillis à la main pendant les vendanges ; le vin macère pendant 8 jours sur les peaux et la fermentation se fait spontanément dans des tonneaux de chêne ; le vin est ensuite affiné pendant environ un an. Produit intense et naturel, il vous racontera l'histoire de ces territoires une gorgée après l'autre.