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Cavit

Trentino Pinot Grigio DOC 2017 - Bottega Vinai, Cavit

10,00 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Trentino DOC

  • Cépages: pinot grigio 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Decanter 88

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille. Les arômes au nez rappellent des tonalités florales qui, en arrière-plan, révèlent également des nuances tendant vers le fruité. En bouche, il est léger, équilibré et d'une agréable fraîcheur.

Accords mets/vins

Parfait tout au long d'un repas, il accompagne avec élégance les entrées et les plats à base de poisson ; il est également à essayer avec des viandes blanches légèrement cuites, il est à son meilleur avec des spaghettis à l'espadon et aux tomates cerises.

Trentino Pinot Grigio DOC 2017 - Bottega Vinai, Cavit: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quand structure rime avec finesse, les vins de Cavit coulent dans le verre. Ce Pinot Grigio DOC du Trentin, en particulier, de la ligne Bottega Vinai, frappe par la complétude de son goût et son bouquet bien développé de notes florales et fruitées. Les raisins, soigneusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur du terroir d'origine, sont vinifiés et vieillis exclusivement en acier inoxydable, puis mis en bouteille. Un vin blanc de consommation courante, qui se marie facilement avec de nombreux plats italiens traditionnels.

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