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Roccafiore

Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2019 Magnum - Roccafiore

47,17 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 5 articles)

  • millésime: 2019

  • Appellation: Umbria Rosso IGT

  • Cépages: Sagrantino 40%, Montepulciano 30%, Sangiovese 30%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 1.5l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2028

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 94pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis avec des reflets grenat foncé, le nez révèle un profil olfactif caractérisé par des fruits rouges mûrs et des épices agréables, en harmonie avec les arômes de vanille conférés par le bois de vieillissement. En bouche, il est sec, puissant, doux et velouté. Un goût d'une grande profondeur, élégant et fascinant. Il se termine par un léger retour aux notes fruitées avant une finale longue et passionnante.

Accords mets/vins

Doux et structuré, le "Prova d'Autore" est un vin qui se marie à merveille avec les plats principaux de viande mijotée, comme un Sangiovese braisé.

Umbria Rosso IGT "Prova d'Autore" 2019 Magnum - Roccafiore: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Toute la capacité de la région de Todi à exprimer de grands vins est incarnée dans le "Prova d'Autore", un vin qui combine les raisins rouges de la région, Sagrantino, Sangiovese et Montepulciano, et les projette dans un unicum de grand charme et élégance. Un vin d'une grande profondeur, le fleuron d'une cave et d'une grande région peu connue mais d'un grand intérêt. Un vin à découvrir, gorgée par gorgée.

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