Venezia Giulia Pinot Bianco IGT "Pinot Bianco" 2016 - Roncùs

22,18 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: pinot bianco 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

D'aspect jaune paille intense, de bonne consistance. Au nez, on reconnaît des notes de pomme Golden, de noisettes et de feuilles sur un fond d'amandes. En bouche, il est agréablement frais et sapide, équilibré et corsé. Agréablement persistant.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les entrées légères et les plats de poisson tels que le cabillaud gratiné ou les crevettes à la roquette.

Venezia Giulia Pinot Bianco IGT "Pinot Bianco" 2016 - Roncùs: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce produit, élaboré à partir de purs raisins Pinot Blanc, révèle tout son terroir lors de la dégustation au verre. Après une brève macération sur les peaux, il est fermenté dans de l'acier inoxydable à 20/22 °C et ensuite élevé pendant 18 mois "sur lie". Cette dernière étape permet à ce Pinot Bianco IGT de Venezia Giulia de la cave Roncus d'exprimer le meilleur des caractéristiques de ces territoires.