Venezia Giulia Sauvignon IGT 2013 - Casa Riz

10,58 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Venezia IGT
Cépages: sauvignon blanc
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2016
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 78pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez exprime clairement le cépage grâce à des notes allant de la feuille de tomate à la sauge, du sureau au pamplemousse. En bouche, il est frais, vibrant, particulièrement équilibré et caractérisé par une excellente acidité. D'une grande finesse, il se termine par un léger retour à des notes légèrement fruitées.

Accords mets/vins

Le Venezia Giulia Sauvignon IGT de Casa Riz se marie bien avec les tartes aux légumes, les plats de poisson en sauce et les œufs. Également excellent en apéritif

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2013 - Casa Riz: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Originaire de France, et en particulier de la région de Bordeaux, le Sauvignon est l'une des variétés les plus cultivées au monde. Son nom dérive du mot "sauvage" et en Italie, il a trouvé ses terres d'élection dans le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne, où il est presque toujours vinifié dans des cuves en acier inoxydable et où il est capable de restituer une grande partie de son caractère variétal ainsi qu'une composante territoriale marquée, comme dans ce cas. Le Sauvignon de Casa Riz est très tactile, savoureux et goûteux.