Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC "Gioacchino Garofoli" 2010 - Garofoli

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millésime: 2010
Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

Couleur jaune d'or intense et lumineuse à l'œil. Le nez est multiforme, complexe et persistant, avec de nombreuses nuances d'agrumes frais et confits à la fois, suivies de notes de fruits jaunes mûrs et de nuances miellées. Le goût est doux et puissant, chaleureux et élégant, intriguant et d'une excellente longueur.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson, il se marie également très bien avec les volailles nobles. Essayez-le avec de la dinde rôtie.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC "Gioacchino Garofoli" 2010 - Garofoli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Seuls les meilleurs millésimes produisent le Verdicchio Classico Riserva de la sélection "Gioacchino Garofoli".
Obtenu à partir des meilleures grappes de raisin Verdicchio cultivées avec un très faible rendement par hectare, c'est un vin blanc difficile à trouver.
Il repose pendant 18 mois dans l'acier et un an en bouteille, pour transmettre l'essence la plus profonde des meilleurs Castelli di Jesi en matière de vin. Excellent avec des plats de poissons raffinés et structurés, il vous étonnera également lorsqu'il est associé à des volailles nobles. Avec la dinde rôtie, il vous donnera entière satisfaction.